Descripción
La ruta de senderismo CN-05-06 Camino Natural Vía Verde de La Sierra es una de las más espectaculares de la provincia de Cádiz, en Andalucía, España. Se trata de un recorrido de unos 36 kilómetros que comienza en Olvera y termina en Puerto Serrano, pasando por la sierra de Cádiz y algunos de los paisajes más bellos de la zona. El camino se adentra en la sierra gaditana y atraviesa valles y cañones, pueblos blancos y hermosos bosques. A lo largo de la ruta, los senderistas podrán disfrutar de vistas panorámicas espectaculares, así como de una gran variedad de flora y fauna. El camino está catalogado como de dificultad media-baja y puede realizarse tanto a pie como en bicicleta. El punto de partida de la ruta se encuentra en la estación de tren de Olvera y desde aquí, el sendero discurre por lo que antiguamente fue una línea ferroviaria que conectaba las localidades de Jerez de la Frontera y Almargen. En su momento, la línea ferroviaria discurría por los pueblos y aldeas de la sierra y transportaba productos agrícolas, como el aceite de oliva y el vino. El recorrido está señalizado con paneles informativos y marcas en el suelo para que el senderista no se pierda. A medida que se avanza en la ruta, se pueden ver los restos de los antiguos puentes y viaductos que hacían posible la circulación del tren por la zona. La Vía Verde de La Sierra es una de las más hermosas de Andalucía, pues sus paisajes son únicos y sus instalaciones se han conservado de manera admirable. Uno de los puntos más destacados del camino es el Túnel de las Palomas. Este túnel es el más largo de la vía, con una longitud de 990 metros, y se extiende bajo la Sierra de Pandera. Es una auténtica obra de ingeniería que data del siglo XIX y que permitía el paso del ferrocarril por la sierra. En la actualidad, el túnel se encuentra iluminado y se ha habilitado para ciclistas y senderistas. Otro punto de interés lo encontramos en la estación de Coripe, donde el viajero puede disfrutar de una impresionante vista panorámica de la Sierra Sur y su zona agrícola. También se encuentra el Puente del Muelle, un puente de hierro construido por la Compañía Sevillana de Ferrocarriles en 1907. El recorrido continua hasta la estación de Zaframagón, una de las más importantes del recorrido. En este lugar se ubica el Monumento Natural del Peñón de Zaframagón, hogar de una de las mayores colonias de buitres leonados de Europa. A lo largo de la ruta, además de los buitres, se pueden avistar otras especies como el águila real o el halcón peregrino. La última estación de la ruta se encuentra en Puerto Serrano, donde se pueden conocer las tradiciones y costumbres de la sierra gaditana y donde podemos culminar el recorrido degustando algunas de las especialidades gastronómicas de la zona. En definitiva, la ruta de senderismo CN-05-06 Camino Natural Vía Verde de La Sierra es un recorrido imprescindible para todos los amantes del senderismo y de la naturaleza. Un viaje por los paisajes más bellos de la sierra gaditana y una oportunidad única para conocer la herencia ferroviaria y la biodiversidad de la zona.
